Hôtel Les Rousses dans le Jura - Hotel Restaurant La Redoute - Les Rousses - Hôtel 3* Les Rousses - Restaurant - Logis de France - Salle de séminaire Les Rousses












Cédric, unser Küchenchef, empfiehlt Ihnen ...


Regionale Spezialitäten wie Käsefondue mit Comté und Morcheln, Forelle mit Savagnin, Schnitzel nach Art der Franche-Comté, Morcheln in Sahnesoße mit Röstbrot, Hähnchen mit Vin Jaune

 

Gourmetgerichte: Stopfleber, Seebarschfilet, Jakobsmuscheln, Schnecken im Blätterteig ...

 

Spaßige und sympathische Speisen: Kalbskopf, Markknochen, Andouillette mit dem Qualitätssiegel AAAAA, gemischte Salate…….

 

Unsere Käse: Comté, Morbier, Bleu de Gex

 

 

 

 

Zur Begleitung Ihres Essens empfehlen wir Ihnen unsere Karte mit Weinen des Jura, aber auch anderer Regionen wie das Burgund, Bordeaux-, Côtes-du-Rhône-Weinen …

 

Wir bieten Ihnen von montags bis freitags ein Tagesmenü an: Die Preise der Menüs betragen 15,80 € bis 35,90 €.

 

Voir notre carte et nos menus

 

 

Restaurant 

 

Unser Restaurant ist außer während der Betriebsferien (April, Oktober und November) an allen Wochentagen geöffnet.

 

Unsere Küche ist traditionell und regional. Wir heißen Sie herzlich willkommen, damit Sie einen angenehmen Augenblick bei uns verbringen.


Weinkarten

 

Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an Juraweinen. Diese Weine gehören zu unserem Angebot:

  • Badozgebiet in Poligny
  • Tissotgebiet in Arbois
  • Roletgebiet in Arbois

Und auch :

  • Maison Bouchard für Bourgogne
  • Maison Henry Fessy für Beaujolais
  • Borie Manou für Bordeaux
  • Vieux Clocher für Côtes-du Rhône

Diese drei Champagne gehören zu unserem Angebot : Pepper, Moët, Guy Froux.

 

Tagesmenü zu 15,80 € inkl. Kaffee von Montag- bis Freitagmittag (außer Schulferien und Feiertage).

 

Empfang von Gruppen

 

Busunternehmer, Betriebsratsvorsitzende ... das Hotel-Restaurant La Redoute hat alles vorgesehen, um Sie unter guten Bedingungen zu empfangen und ein Essen in einen entspannenden und fröhlichen Augenblick zu verwandeln:

  • Großer, gebührenfreier Parkplatz direkt vor dem Hotel (die Fahrer werden es zu schätzen wissen)
  • Saal mit einer Kapazität von 80 Personen
  • Kompetentes Personal sowohl in der Küche als auch im Service und dies in der ausreichender Zahl
  • Spezielle Menüs und schneller Service

Um Vergnügen und Entdeckung zu verbinden, bietet sich ein Besuch der Reifekeller des Fort des Rousses an. Reservierung im Tourismusbüro.



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